
米粉フィナンシェ工房 和ここ

ラインナップ
米粉のフィナンシェ&米粉のクッキー
フィナンシェ
プレーン
お米フィナンシェ本来の味が一番分かる商品です。焦がしバターの風味とアーモンドの香ばしさ、お米のもっちりとした食感が特徴です。
¥180

抹茶
犬山抹茶をたっぷり使用。焦がしバターとアーモンドの風味にほろ苦い抹茶が加わり、より奥深い味わいです。
¥180

ココア
焦がしバターとアーモンドの香ばしさに加え、ココアの濃厚でほろ苦い風味が加わり、よりリッチな味わいが楽しめます。
¥180

しお
岩塩をトッピングしました。塩味が加わることにより、味が引き締まるとともに、より甘味を感じられます。
¥190

玄米
玄米粉を使用。玄米を二日間浸水させ発芽させたものを乾燥し、香ばしく炒ってから粉にしています。 白米よりもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で香ばしい風味が特徴です。
¥190

チョコチップ
フィナンシェとチョコレートは良く合います。よりリッチな味わいです。
¥200

抹茶ホワイトチョコ
抹茶のほろ苦さと、ホワイトチョコのまろやかな甘さが組み合わって、風味豊かで優しい味わいになります。
¥200

ラムレーズン
こだわりのラムレーズンが入っています。ラム酒と甜菜糖を合わせて付け込んであるので、お酒のきつさは無く、まろやかな味わいです。
¥210

抹茶小豆
抹茶のほろ苦さの上に乗せた小豆の優しい甘さと、しっとりした食感が味わえます。
¥210

ナッツ
ココアとナッツとの相性抜群です。アーモンド、くるみ、カシューナッツを乗せて焼いています。見た目も可愛らしく、人気商品です。
¥210

二の宮みかん(プレーン)
犬山楽田の二の宮みかんを使用しています。みかんの爽やかな香りと、ほのかな酸味が加わり、上品でフルーティーな味わいです。
¥230

二の宮みかん(ココア)
犬山楽田の二の宮みかんを使用しています。 ココアのほろ苦さと、みかんの爽やかな酸味と香りが相性抜群です。
¥230

りんご(季節商品)
バターとアーモンドのコクと、りんごの甘酸っぱい香りが楽しめ、よりしっとりとした食感が魅力です。
¥250

クッキー
ブールドネージュ
ほろほろとした独特の食感と、米粉ならではの素朴な風味が特徴です。 卵を使用していません。
3個入り
¥180
5個入り
¥280
10個入り
¥500

チョコチップクッキー
バターとアーモンドの風味豊かな生地にチョコチップを混ぜ込み焼きました。卵の卵黄のみを使用しているので濃厚な味わいです。
3個入り
¥180
5個入り
¥280
10個入り
¥500

ショコラアーモンドクッキー
バターとアーモンドの風味豊かな生地にココアのほろ苦さと、ローストアーモンドの香ばしさが加わっています。卵は、卵黄のみ使用しています。
3個入り
¥180
5個入り
¥280
10個入り
¥500

塩キャラメルナッツクッキー
キャラメルの濃厚な甘さに塩気が加わることで、甘じょっぱい魅力が引き立ちます。 アーモンドの香ばしさとサクサクした食感が加わり、やみつきになる美味しさです。卵は、卵黄のみ使用しています。
4個入り
¥180
7個入り
¥280
14個入り
¥500

チーズと黒こしょうのクッキー
チーズの塩気と黒こしょうのピリッとした刺激がたまらないおつまみ系クッキー。 バター、卵不使用、こめ油使用。
3個入り
¥180
5個入り
¥280
10個入り
¥500

ナッツとレーズンのオートミール入り玄米クッキー
ナッツとレーズン、オートミール、玄米粉をぎゅっとまとめて焼いた、食べ応え満点のクッキーです。 バターと砂糖不使用、はちみつ入りの優しい味わいで、朝食や小腹が空いた時のおやつにぴったりです。
¥250
